根據(jù)《中華人民共和國 食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省 食品安全 監(jiān)督 抽檢計劃安排，為進一步保障 食品安全，省市場 監(jiān)管局對 食用農(nóng)產(chǎn)品、 糧食加工品、 飲料、水 果制品、 肉制品、 酒類、 速凍食品、 餅干、 餐飲食品、 炒貨食品及堅果制品、 方便食品共11大類食品1087批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、餅干、水果制品、方便食品5大類食品14批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、其他污染物超標(biāo)等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）淄博市張店區(qū)魯中蔬菜批發(fā)市場國成鳳銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）滕州市城郊天順蔬菜商行銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（三）濟南市槐蔭區(qū)濟南槐蔭老唐蔬菜店銷售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（四）臨沂市費縣多美佳購物超市銷售的水晶梨，敵敵畏不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（五）東營市東營區(qū)老崔豆腐店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗
中心。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）德州市陵城區(qū)雅婷超市銷售的標(biāo)稱為武陟縣旺青食品有限公司生產(chǎn)的印度飛餅（調(diào)味面制品），經(jīng)山東世通檢測評價技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。武陟縣旺青食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）德州市寧津縣超超副食超市銷售的標(biāo)稱為潮州市優(yōu)滋優(yōu)味食品有限公司生產(chǎn)的圣女果（果脯類），經(jīng)山東世通檢測評價技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。潮州市優(yōu)滋優(yōu)味食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)國家果蔬及加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）威海市文登區(qū)天福辦邵宗浩商店銷售的標(biāo)稱為平邑縣天龍食品廠生產(chǎn)的蜂蜜山楂糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為中譜安信（青島）檢測科技有限公司。
三、微生物污染問題
威海市環(huán)翠區(qū)威海抱海大酒店使用的1批次直徑20cm餐碗和1批次直徑25.5cm餐盤，大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，檢驗機構(gòu)均為威海市食品藥品檢驗檢測中心。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題
（一）泰安市寧陽縣胡銀超市銷售的標(biāo)稱為龍海市樂陽食品有限公司生產(chǎn)的鮮蔥日記-香蔥味發(fā)酵餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東世通檢測評價技術(shù)服務(wù)有限公司。
（二）肥城市華聯(lián)商貿(mào)有限公司春秋古城店銷售的標(biāo)稱為沂水浩客食品有限公司生產(chǎn)的梳打餅干（發(fā)酵餅干），經(jīng)山東世通檢測評價技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。沂水浩客食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、其他污染物超標(biāo)問題
（一）高密市高密嶸和特色燒烤酒店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
（二）高密市我家牛排餐飲店使用的盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
